อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เพราะจะให้พลังงานแก่ร่างกายเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า การเลือกอาหารเช้าให้เหมาะสมจึงเป็นเรื่องสำคัญ สำหรับไอเดียอาหารเช้า สามารถทำได้หลากหลาย ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล ดังนี้ เมนูไข่ เป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยมที่สามารถทำได้หลายแบบ เช่น ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ตุ๋น ไข่กระทะ ไข่ออมเล็ต เป็นต้น ไข่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เมนูข้าว เช่น ข้าวต้ม โจ๊ก ข้าวผัด ข้าวมันไก่ เป็นต้น ข้าวเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย เมนูขนมปัง เช่น แซนด์วิช ขนมปังปิ้ง ขนมปังทาเนย ขนมปังสังขยา เป็นต้น ขนมปังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเช่นกัน และยังสามารถเพิ่มโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ เข้าไปได้ เช่น แซนด์วิชอกไก่ ขนมปังปิ้งแฮมชีส เป็นต้น เมนูนมและธัญพืช เช่น นมสด นมเปรี้ยว โยเกิร์ต กราโนลา เป็นต้น นมและธัญพืชเป็นแหล่งโปรตีน แคลเซียม และไฟเบอร์ ผลไม้ ผลไม้เป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร สำหรับตัวอย่างเมนูอาหารเช้าที่น่าสนใจ มีดังนี้ ไข่เจียวหมูสับ เป็นเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็ว เพียงนำไข่ไก่ หมูสับ ผักต่างๆ เช่น ต้นหอม แครอท เห็ด ไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ข้าวต้มหมู เป็นเมนูอาหารเช้าแบบไทยๆ ที่ได้รับความนิยม เพียงนำข้าวสาร หมู ผักต่างๆ เช่น ต้นหอม เห็ดหอม ไปต้มจนสุก จากนั้นตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ แซนด์วิชทูน่า เป็นเมนูที่ทำง่ายและพกพาสะดวก เพียงนำขนมปัง ผักต่างๆ เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ ทูน่า ไปทาเนยและวางทับกัน จากนั้นนำไปอบหรือปิ้งจนสุก โยเกิร์ตผลไม้ เป็นเมนูอาหารเช้าที่สดชื่นและดีต่อสุขภาพ เพียงนำโยเกิร์ต ผลไม้ต่างๆ เช่น กล้วย สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ไปผสมให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ นอกจากนี้...